Дзюба, Н. А., А. А. Дубина, Є. В. Нотевський, і Ю. О. Дзюба. «ВИЗНАЧЕННЯ НУТРІЄНТНИХ, МІКРОБІОЛОГІЧНИХ ТА СЕНСОРНИХ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ БІЛКОВО-ВУГЛЕВОДНИХ БАТОНЧИКІВ ДЛЯ ВІЙСЬКОВИХ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 2 (Серпень 11, 2023): 181-196. дата звернення Травень 15, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/371.