Скульська, І. В., О. Й. Цісарик, і М. М. Гуменецький. «РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯКОГО СИРУ З МИГДАЛЕМ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 4 (Листопад 9, 2023): 173-180. дата звернення Лютий 25, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/431.