Голуб, Л.С., і М.Л. Земелько. «РОЗРОБКА ЕМУЛЬГАТОРІВ ДЛЯ КОНДИТЕРСЬКОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 5 (Грудень 28, 2021): 3-9. дата звернення Квітень 27, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/80.