Криворучко, О.В., Ю.В. Костюк, і Ю.О. Самойленко. «СЦЕНАРНО-ЦІЛЬОВИЙ АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЦТВА ВЕРШКОВОГО МАСЛА». Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки, no. 6 (Лютий 14, 2022): 66-76. дата звернення Квітень 27, 2024. https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/98.