Синенко Т, Фролова Н, Соколенко В, Губа С. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ТИПУ ЦУКРУ НА РЕАКЦІЮ МАЙЯРА В МОДЕЛЬНИХ СИСТЕМАХ ІЗ ГІДРОЛІЗАТОМ СИРОВАТКОВИХ БІЛКІВ. tech [інтернет]. 04, Травень 2022 [цит. за 22, Грудень 2024];(1):135-46. доступний у: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/168