Горач ОО, Кіпіоро ІМ, Гусар АО. USE OF ALTERNATIVE RAW MATERIALS FOR THE DEVELOPMENT OF NEW GLUTEN-FREE RECIPES. tech [Internet]. 2022Dec.26 [cited 2025Apr.4];(5):38-44. Available from: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/283