Геліх АО. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ СОУСІВ З ВИКОРИСТАННЯМ АЛЬТЕРНАТИВНИХ БІЛКІВ ДЛЯ ВІЙСЬКОВОГО ХАРЧУВАННЯ. tech [інтернет]. 27, Березень 2025 [цит. за 14, Травень 2025];(1):294-303. доступний у: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/804