Коляновська ЛМ. ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД ДО ВИРОБНИЦТВА ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ CO2-ЕКСТРАКТІВ ПРЯНО-АРОМАТИЧНИХ КОМПОНЕНТІВ КРОПУ ТА КУНЖУТУ. tech [інтернет]. 27, Березень 2025 [цит. за 14, Травень 2025];(1):371-92. доступний у: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/813