Новікова НВ, Єфимова АЛ, Лещик ОА. ВИВЧЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ ПРЕСЕРВІВ ПОКРАЩЕНОЇ ЯКОСТІ. tech [інтернет]. 11, Серпень 2023 [цит. за 10, Травень 2024];(2):204-9. доступний у: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/373