Рогова Н, Володько О. ДОСЛІДЖЕННЯ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ФЕРМЕНТУВАННЯ НАТУРАЛЬНИХ СОКІВ. tech [інтернет]. 28, Грудень 2021 [цит. за 30, Квітень 2024];(5):32-7. доступний у: https://journals.ksauniv.ks.ua/index.php/tech/article/view/84