Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки

Поточний номер

№ 5 (2024): Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки

##issue.viewIssueIdentification##

Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. Херсон : Видавничий дім «Гельветика», 2024. Вип. 5. 274 с.
Засновник: Херсонський державний аграрно-економічний університет.
Ухвалено до друку: 29 листопада 2024 р.

Опубліковано: 2024-12-30

Весь випуск

Завантажити номер одним файлом

КОМП’ЮТЕРНІ НАУКИ ТА ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ

ПЕРЕВАГИ ВИКОРИСТАННЯ СИСТЕМИ GEOGEBRA ПРИ ДИСТАНЦІЙНОМУ НАВЧАННІ СТУДЕНТІВ ОНМУ ДИСЦИПЛІНАМ ІНЖЕНЕРНОГО ПРОФІЛЮ

Г. М. Андреєвська, В. В. Литвиненко

3-10
- PDF
ОПТИМІЗАЦІЯ РОБОТИ БЕЗДРОТОВИХ МЕРЕЖ З ВИКОРИСТАННЯМ INET FRAMEWORK

А. В. Антоненко, А. О. Твердохліб, С. О. Востріков, С. В. Бегліцов, О. Г. Гергель, Р. А. Бобков

11-24
- PDF (English)
ВДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ОПТИМІЗАЦІЇ ЗОБРАЖЕНЬ 3D-ГРАФІКИ

Є. М. Грабовський, І. В. Кобзев

25-35
- PDF (English)
ВПРОВАДЖЕННЯ НЕЙРОМЕРЕЖЕВИХ АЛГОРИТМІВ ПРИ ПРОГНОЗУВАННІ ДИНАМІКИ ЦІН ФІНАНСОВИХ АКТИВІВ

В. А. Іваненко

36-49
- PDF
АНАЛІЗ РИЗИКІВ ГЕНЕРАТИВНОГО ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ В ОСВІТІ ТА ДОСЛІДЖЕННЯХ З РЕКОМЕНДАЦІЯМИ ЩОДО ВІДПОВІДАЛЬНОГО ВИКОРИСТАННЯ ТА ЗАЗНАЧЕННЯ РОЛІ

О. Ю. Краковецький, Н. Ю. Шевченко

50-59
- PDF (English)
ЕФЕКТИВНІСТЬ І БАГАТОПОТОКОВІСТЬ ПАРАЛЕЛЬНИХ ОБЧИСЛЕНЬ У СИСТЕМНОМУ ПРОГРАМУВАННІ

М. Г. Кундос, Л. Я. Соловей, А. В. Грисюк, О. М. Багнюк

60-64
- PDF
АВТОМАТИЗАЦІЯ УПРАВЛІННЯ ПРОЕКТНИМИ ПОКАЗНИКАМИ ЧЕРЕЗ ВИКОРИСТАННЯ AI ТА PREDICTIVE ANALYTICS

В. Ю. Плахов, Н. В. Доценко

65-78
- PDF
КОМУНІКАТИВНА ПЛАТФОРМА ДЛЯ ПОБУДОВИ ТА ДОСЛІДЖЕННЯ МЕТОДІВ ГЕНЕРАЦІЇ ПРОГРАМ НА ОСНОВІ НАТУРАЛЬНИХ МОВ ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ

А. О. Свистунов

79-84
- PDF
ШТУЧНИЙ ІНТЕЛЕКТ У СИСТЕМНОМУ АНАЛІЗІ

О. Г. Трофименко, Ю. Г. Лобода, А. І. Дика, О. О. Мільченко, М. І. Стрілець

85-97
- PDF
ОЦІНКА ЯКОСТІ ПРОГРАМНОГО ЗАСОБУ МЕТОДОМ ЕКСПЕРТНИХ ОЦІНОК

І. А. Тузова, О. В. Тузов, Т. Д. Панченко, О. А. Чумак, С. М. Коновалов

98-105
- PDF
АНАЛІЗ МОДЕЛЕЙ ЯКОСТІ ПРОГРАМНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

І. А. Тузова, О. В. Тузов, Т. Д. Панченко, О. А. Чумак, В. І. Стародуб

106-113
- PDF
ЗАСТОСУВАННЯ ГІБРИДНИХ МОДЕЛЕЙ ФЕДЕРАТИВНОГО НАВЧАННЯ З ІНТЕГРАЦІЄЮ БЛОКЧЕЙНУ ТА МЕТОДІВ МАШИННОГО НАВЧАННЯ

Ю. Є. Цудзенко, І. В. Мисюк, Р. В. Мисюк

114-123
- PDF (English)

СИСТЕМНИЙ АНАЛІЗ

ПРОЄКТУВАННЯ ТА НАВЧАННЯ МОДЕЛІ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ ДЛЯ ПЛАНУВАННЯ Й ОЦІНКИ РИЗИКІВ ПРОЄКТІВ

Н. О. Михайлов

124-129
- PDF

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

СТРАТЕГІЇ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО СЕКТОРУ В УМОВАХ ГЛОБАЛЬНИХ КРИЗ ТА НЕСТАБІЛЬНОСТІ

О. Р. Бренич, С. М. Неіленко, А. В. Антоненко

130-141
- PDF
ПРОФІЛАКТИКА І ПОДОЛАННЯ ЕМОЦІЙНОГО ВИГОРАННЯ ФАХІВЦІВ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧОВОЇ І ПЕРЕРОБНОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

І. В. Варнавська

142-149
- PDF
ВИКОРИСТАННЯ ВОДОРОСТЕЙ ЯК АЛЬТЕРНАТИВНОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ

Л. П. Вогнівенко, Г. М. Качур

150-156
- PDF
БІОТЕХНОЛОГІЇ В ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ: ІННОВАЦІЇ ТА МОЖЛИВОСТІ

Л. П. Вогнівенко, К. С. Літвінова

157-162
- PDF
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ КИСЛОМОЛОЧНИХ МАРИНАДІВ НА ЯКІСТЬ КУРЯЧИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ ЗРГ

О. А. Коваль, Н. М. Кліщ

163-170
- PDF
ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КРАБ-КЕЙКІВ НА ОСНОВІ АНАЛОГІВ МОРЕПРОДУКТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИНЦИПІВ LEAN PRODUCTION

М. Б. Колеснікова, С. Л. Юрченко, С. С. Андрєєва, Т. В. Черемська, С. В. Шевченко

171-181
- PDF
ДОСЛІДЖЕННЯ РЕЗИСТЕНТНОГО КАРТОПЛЯНОГО КРОХМАЛЮ RS3

І. В. Кузнєцова, А. С. Касамара

182-186
- PDF
АНАЛІЗ СИРОВИНИ ДЛЯ РОЗРОБКИ ДІЄТИЧНОЇ КОВБАСИ З ІНДИЧКИ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ

Н. В. Новікова, Г. Ю. Проценко

187-193
- PDF
УДОСКОНАЛЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ХОЛОДНИХ ЗАКУСОК НА ОСНОВІ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

О. С. Павлюченко, О. О. Ганзій

194-205
- PDF
ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА БОРОШНЯНОГО НАПІВФАБРИКАТУ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

О. С. Павлюченко, О. В. Сабіров, Д. М. Прохоренко

206-213
- PDF
КОМПЛЕКСНИЙ ПІДХІД ДО ОЦІНКИ МАШИННО-АПАРАТУРНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВИРОБНИЦТВА СИРУ КИСЛОМОЛОЧНОГО

Р. В. Паперняк, М. М. Шинкарик, О. І. Кравець, Б. Я. Лукіянчук

214-224
- PDF
РОЗРОБКА БАР’ЄРНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ КОНСЕРВУВАННЯ НАТУРАЛЬНИХ КИШКОВИХ ОБОЛОНОК

Т. М. Приліпко

225-232
- PDF
РОЗРОБКА РЕЦЕПТУРНОЇ КОМПОЗИЦІЇ ХЛІБА СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ З ПОДОВЖЕНИМ СТРОКОМ ПРИДАТНОСТІ

Н. І. Резвих, Т. П. Ахтеменко

233-237
- PDF
УДОСКОНАЛЕННЯ РИБНИХ СІЧЕНИХ СТРАВ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ

Н. М. Стукальська, О. В. Кузьмін, К. Я. Устинська

238-245
- PDF
ТЕХНОЛОГІЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА НА ЗАКВАСЦІ З КЛІТКОВИНОЮ КАРТОПЛІ

Д. В. Федорова, В. Д. Ланська

246-257
- PDF

ГІДРОТЕХНІЧНЕ БУДІВНИЦТВО, ВОДНА ІНЖЕНЕРІЯ ТА ВОДНІ ТЕХНОЛОГІЇ

САМОСТІЙНА РОБОТА ПІД ЧАС НАВЧАННЯ ФІЗИЦІ ІЗ ЗАСТОСУВАННЯМ РОЗВ’ЯЗКУ ПРАКТИЧНИХ ТА ТЕОРЕТИЧНИХ ЗАДАЧ

В. В. Заводянний

258-262
- PDF (English)
ДОСЛІДЖЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ГЕТЕРУВАННЯ СТРУКТУРНИХ ДЕФЕКТІВ ДИФУЗІЙНИМ ЛЕГУВАННЯМ У ВИРОБНИЦТВІ КРЕМНІЄВИХ ДІОДІВ

В. М. Литвиненко

263-269
- PDF

Переглянути всі випуски