№ 2 (2025): Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки

Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. Херсон : Видавничий дім «Гельветика», 2025. Вип. 2. 576 с.
Засновник: Херсонський державний аграрно-економічний університет.
Ухвалено до друку: 29 травня 2025 р.

DOI: https://doi.org/10.32782/tnv-tech.2025.2

Опубліковано: 2025-05-29

Весь випуск

Завантажити номер одним файлом

КОМП’ЮТЕРНІ НАУКИ ТА ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ

ВИКОРИСТАННЯ НЕЙРОННИХ МЕРЕЖ У ПРОГНОЗУВАННІ БЕЗПЕКИ МЕРЕЖІ

А. В. Антоненко, С. Г. Солобаєв, С. О. Востріков, О. В. Ткаченко, А. О. Ходосов, О. С. Остапенко

3-10
- PDF (English)
ВПЛИВ КОНТЕЙНЕРИЗАЦІЇ НА ЕФЕКТИВНІСТЬ ХМАРНИХ СЕРВІСІВ

С. В. Батаєв, В. Ю. Козуб, Е. І. Дібрівна

11-17
- PDF
АНАЛІТИЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕМПЕРАТУРНО-ВОЛОГІСНОГО РЕЖИМУ В ТЕПЛИЦІ

І. А. Березюк, В. О. Зубенко

18-27
- PDF
ВИКОРИСТАННЯ ВЕЛИКИХ МОВНИХ МОДЕЛЕЙ ДЛЯ ПЕРЕТВОРЕННЯ ПРИРОДНОЇ МОВИ В SQL ЗАПИТ

В. М. Борисюк, А. В. Козловський

28-46
- PDF
ВПЛИВ СЕРВЕРНОГО РЕНДЕРИНГУ НА SEO, КОРИСТУВАЦЬКИЙ ДОСВІД ТА ПРОДУКТИВНІСТЬ У ВЕБ-ЗАСТОСУНКАХ, РОЗРОБЛЕНИХ ЗА ДОПОМОГОЮ ANGULAR

Є. А. Боровскова

47-56
- PDF (English)
ФУНКЦІЯ ЯК СЕРВІС У ПРИВАТНІЙ ХМАРІ ПІДПРИЄМСТВА

В. Ш. Гіоргізова-Гай

57-68
- PDF
ІНФОРМАЦІЙНО ВИМІРЮВАЛЬНА СИСТЕМА ВИЗНАЧЕННЯ КОНЦЕНТРАЦІЇ ДОМІШОК У ВОДІ НА ОСНОВІ КОНДУКТОМЕТРИЧНОГО СЕНСОРА

І. А. Дудатьєв, М. О. Притула, І. С. Озменчук

69-75
- PDF
ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ В АВТОМАТИЗАЦІЇ БУХГАЛТЕРСЬКОГО ОБЛІКУ: ЦИФРОВІ ІНСТРУМЕНТИ, ІННОВАЦІЙНІ ПІДХОДИ, ІНТЕГРОВАНА БІЗНЕС-АНАЛІТИКА

М. В. Єрмоленко, І. М. Фролов

76-82
- PDF
ОЦІНЮВАННЯ ВПЛИВУ ВІДКЛЮЧЕННЯ ЛОГУВАННЯ НА ПРОДУКТИВНІСТЬ МОБІЛЬНИХ ЗАСТОСУНКІВ, СТВОРЕНИХ НА UNITY

А. А. Клєпцов, В. А. Гусєва-Божаткіна

83-90
- PDF
СУЧАСНІ ФРЕЙМВОРКИ JAVASCRIPT І МАЙБУТНЄ JAVASCRIPT ЯК ПОВНОЦІННОЇ МОВИ ПРОГРАМУВАННЯ

Є. Б. Козак

91-99
- PDF
РОЗБІР ВИДІВ КІБЕРЗАХИСТУ В ОПЕРАЦІЙНИХ СИСТЕМАХ МОБІЛЬНИХ ТЕЛЕФОНІВ

С. М. Коновалов

100-104
- PDF
ПОРІВНЯННЯ АДАПТИВНОСТІ RL-АЛГОРИТМІВ ДЛЯ УНИКНЕННЯ ЗІТКНЕНЬ БПЛА

М. М. Копилець

105-114
- PDF
АВТОМАТИЗАЦІЯ РОЗГОРТАННЯ ТА УПРАВЛІННЯ ОПЕРАЦІЙНИХ СИСТЕМ У ХМАРНИХ ТА ГІБРИДНИХ СЕРЕДОВИЩАХ ЗАСОБАМИ СИСТЕМНОГО АДМІНІСТРУВАННЯ

А. М. Переверзєв, А. В. Подвиженко, Я. О. Колодінська, О. А. Скляренко

115-121
- PDF
АНАЛІЗ ТА АДАПТАЦІЯ ГЕНЕРАТИВНО-ЗМАГАЛЬНИХ МЕРЕЖ ДО ФІНАНСОВИХ РИНКІВ

Ю. О. Перцев, Л. І. Коротка

122-134
- PDF
СТИЛОМЕТРИЧНА КЛАСИФІКАЦІЯ ШТУЧНО ЗГЕНЕРОВАНИХ ТЕКСТІВ: ПОРІВНЯЛЬНЕ ОЦІНЮВАННЯ МОДЕЛЕЙ МАШИННОГО НАВЧАННЯ

Т. В. Петришак, З. Л. Рибчак

135-147
- PDF (English)
КОНЦЕПТУАЛЬНА МОДЕЛЬ СКЛАДНОГО ІТ-ПРОЄКТУ

І. Д. Путій, П. О. Тесленко

148-154
- PDF
МЕТОДИ ПІДВИЩЕННЯ КОРЕКТНОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ ПРОГРАМНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ: СУЧАСНИЙ ФУНКЦІОНАЛ КОМПІЛЯТОРІВ ТА ІНШІ ПІДХОДИ

О. Ю. Рихальський

155-170
- PDF
ТЕХНОЛОГІЇ МАШИННОГО НАВЧАННЯ В ПРОГНОЗУВАННІ ОБСЛУГОВУВАННЯ ДВИГУНІВ АВТОТРАНСПОРТУ У ВІЙСЬКОВІЙ ЛОГІСТИЦІ

А. Я. Савка

171-179
- PDF
МОДИФІКОВАНИЙ АЛГОРИТМ TF-IDF ДЛЯ SEO-ОПТИМІЗАЦІЇ НА ОСНОВІ КОНТЕКСТНОГО АНАЛІЗУ МОДЕЛІ BERT ТА GROQ API

І. Д. Сілін, К. Р. Потапова, М. В. Наливайчук

180-192
- PDF
МЕТОДИКА ОПТИМІЗАЦІЇ ПРОЦЕСІВ ОБРОБКИ І ПЕРЕНЕСЕННЯ ДАНИХ В ІНФОРМАЦІЙНИХ СИСТЕМАХ

В. Р. Сологуб, В. З. Пашкевич, М. І. Бешлей

193-206
- PDF
КОНЦЕПТУАЛЬНА МОДЕЛЬ СТРУКТУРИ ІНФОРМАЦІЙНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ ОРГАНІЗАЦІЇ АВТОМАТИЗОВАНОГО ВИКОНАННЯ ПРОЄКТУВАЛЬНИХ РОБІТ В ІТ-ПРОЄКТАХ

Д. В. Тищенко, В. П. Антипенко

207-215
- PDF
ВИЗНАЧЕННЯ КОМПЛЕКСУ ПОКАЗНИКІВ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЯКІСТЬ ВЕБСАЙТУ

О. І. Хорошевський, І. О. Хорошевська

216-224
- PDF
АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЙ ЗБЕРІГАННЯ КОНФІДЕНЦІЙНИХ ДАНИХ У CRM/ERP-СИСТЕМАХ УПРАВЛІННЯ БІЗНЕС-ПРОЦЕСАМИ ПІДПРИЄМСТВА

М. В. Чорненький, О. В. Скляренко

225-232
- PDF
ОГЛЯД СУЧАСНИХ АЛГОРИТМІВ ГЛИБИННОГО НАВЧАННЯ ДЛЯ КЛАСИФІКАЦІЇ ЗОБРАЖЕНЬ

С. В. Швець

233-258
- PDF

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

АНАЛІЗ РЕЗУЛЬТАТІВ СПОЖИВЧОГО ОЦІНЮВАННЯ НОВОГО МЕДОВОГО ДЕСЕРТУ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Л. О. Адамчук, В. І. Чечітко, А. Д. Антонів, Я. Бріндза

259-276
- PDF (English)
ДОСЛІДЖЕННЯ РЕОЛОГІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК В ХАРЧОВИХ СИСТЕМАХ СОУСІВ

А. В. Антоненко, Л. В. Баль-Прилипко

277-289
- PDF
ДОСЛІДЖЕННЯ БІОЛОГІЧНОЇ АКТИВНОСТІ ТА ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ЕКСТРАКТІВ ПРЯНО-АРОМАТИЧНОЇ СИРОВИНИ ДЛЯ СТВОРЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ НАПОЇВ

І. Р. Біленька, Н. А. Лазаренко, Г. В. Дідух

290-300
- PDF
СУЧАСНІ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ ФРУКТІВ У КОНСЕРВНОМУ ВИРОБНИЦТВІ

О. С. Божок

301-309
- PDF
СУЧАСНА КЛАСИФІКАЦІЯ СУМІШЕЙ МОЛОЧНИХ СУХИХ ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ ЇХ ТЕХНОЛОГІЇ

Н. В. Будник, О. В. Калашник, А. П. Кайнаш, В. О. Назаренко, Н. Л. Ремізова

310-320
- PDF
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ БЕЗПЕКИ ПРАЦІ В ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ

М. В. Бужанська, О. Я. Давидович

321-328
- PDF
ПРОЄКТУВАННЯ ВИРОБНИЧИХ ЦЕХІВ НА ОСНОВІ АНАЛІЗУ КРИТИЧНИХ ТОЧОК ПРИ ВПРОВАДЖЕННІ СИСТЕМИ ХАССП В ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ В ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

О. В. Нєміріч, О. А. Коваль, С. Р. Вознюк

329-335
- PDF
ЦИРКУЛЯРНА ЕКОНОМІКА ДЛЯ ХАРЧОВИХ І ПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ

О. В. Дзюндзя, Л. П. Вогнівенко

336-343
- PDF
ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ОБРОБЛЕННЯ ЗГУСТКУ ТА СИРНОГО ЗЕРНА У ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯКИХ СИРІВ З БІЛОЮ ПЛІСНЯВОЮ

Е. Г. Дідух, О. П. Чагаровський

344-351
- PDF
ЕТИЛЕН-АКТИВНІСТЬ ТА КОМПОНЕНТИ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ ЯБЛУК СОРТУ РЕНЕТ СИМИРЕНКА ЗАЛЕЖНО ВІД РЕЖИМУ ОХОЛОДЖЕННЯ, ОБРОБКИ ДЕРЕВ ЕТИЛЕНПРОДУЦЕНТОМ І ПЛОДІВ ІНГІБІТОРОМ ЕТИЛЕНУ

О. О. Дрозд, О. В. Мельник, Л. М. Ременюк

352-359
- PDF
УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ХЛІБА ЛІКУВАЛЬНО-ПРОФІЛАКТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ

Я. В. Євчук

360-367
- PDF
ТЕХНОЛОГІЯ СИРУ СУЛУГУНІ З НАСІННЯМ ЛЬОНУ

О. Г. Клименко, Н. А. Ткаченко

368-375
- PDF
МЕТОДИКА КОМП’ЮТЕРНОГО МОДЕЛЮВАННЯ AUTOCAD В НАВЧАЛЬНОМУ ПРОЦЕСІ ПРОЕКТУВАННЯ КОНДИТЕРСЬКОГО ЦЕХУ

С. Л. Колесніченко, С. Н. Павловський

376-380
- PDF
ОСНОВИ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

К. В. Костецька

381-387
- PDF
РОЗРОБКА НОВОГО РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ М’ЯСО-РИБНИХ БУРГЕРІВ З ВИКОРИСТАННЯМ НАТУРАЛЬНОГО СТРУКТУРОУТВОРЮВАЧА

Н. В. Новікова, І. О. Ряполова, А. Л. Єфімова

388-396
- PDF

№ 2 (2025): Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки

Весь випуск

КОМП’ЮТЕРНІ НАУКИ ТА ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

Мова