№ 6 (2021): Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки

##issue.viewIssueIdentification##

Таврійський науковий вісник. Серія: Технічні науки. Херсон : Видавничий дім «Гельветика», 2021. Вип. 6. 174 с.
Засновник: Херсонський державний аграрно-економічний університет.
Ухвалено до друку: 6 грудня 2021 р.

DOI: https://doi.org/10.32851/tnv-tech.2021.6

Опубліковано: 2022-02-14

Весь випуск

Завантажити номер одним файлом

КОМП’ЮТЕРНІ НАУКИ ТА ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ

ІНФОРМАЦІЙНА СИСТЕМА ДЛЯ МІНІМІЗАЦІЇ ХАРЧОВИХ ВІДХОДІВ У МЕЖАХ КОНЦЕПЦІЇ «ZERO WASTE»

О.Ю. Герасименко, Д.М. Фекете

3-14
- PDF
РОЗРОБКА ПРОЄКТУ ПРОГРАМНОГО КОМПЛЕКСУ ДЛЯ ОПТИМІЗАЦІЇ РОЗТАШУВАННЯ ЕЛЕМЕНТІВ ЛІКАРНЯНОГО ФОНДУ

І.А. Гетьман, М.А. Держевецька, Є.М. Несен

15-22
- PDF
ДОСЛІДЖЕННЯ ІМІТАЦІЇ ОДНОВИМІРНИХ ВИБІРОК ІЗ ВИКОРИСТАННЯМ ПОЛІНОМІАЛЬНИХ СПЛАЙНІВ

В.Д. Зівакін

23-30
- PDF
ПРОГРАМНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДЛЯ ГАЛУЗІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

С.Л. Колесніченко, С.М. Павловський, С.О. Поплавська

31-35
- PDF
ДОСЛІДЖЕННЯ МЕТОДІВ ВЕКТОРИЗАЦІЇ ТЕКСТІВ У ЗАДАЧАХ ВАЛІДАЦІЇ ВІДПОВІДЕЙ, ПОДАНИХ ПРИРОДНОЮ МОВОЮ

К.Т. Кузьма, О.В. Мельник

36-42
- PDF
ОСОБЛИВОСТІ ПРОГРАМУВАННЯ ПАНЕЛІ ОПЕРАТОРА ИП320 ДЛЯ ВИКОРИСТАННЯ ЯК ЛЮДИНО-МАШИННОГО ІНТЕРФЕЙСУ

С.М. Лісовець, Н.В. Омецинська, О.Г. Гуйда, К.І. Скрипка, І.Л. Ківа

43-49
- PDF
УДОСКОНАЛЕНИЙ АЛГОРИТМ ПРОВЕДЕННЯ ІНТЕРАКТИВНИХ ПРЕЗЕНТАЦІЙ ЗІ ЗВОРОТНОЮ КОМУНІКАЦІЄЮ

Т.О. Савчук, М.В. Руденко

50-57
- PDF
ВИЗНАЧЕННЯ КОЕФІЦІЄНТУ УНІКАЛЬНОСТІ ТЕКСТОВОГО ДОКУМЕНТУ З ВИКОРИСТАННЯМ КОЕФІЦІЄНТУ ЖАККАРДА

Т.О. Савчук, Ю.А. Кучевський

58-65
- PDF
СЦЕНАРНО-ЦІЛЬОВИЙ АНАЛІЗ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ ВИРОБНИЦТВА ВЕРШКОВОГО МАСЛА

О.В. Криворучко, Ю.В. Костюк, Ю.О. Самойленко

66-76
- PDF
АЛГОРИТМ ЕВОЛЮЦІЙНОГО ПОШУКУ БАГАТОКРИТЕРІАЛЬНИХ РІШЕНЬ ДЛЯ ОБІГРІВУ ВІДКРИТОЇ ПРОМИСЛОВОЇ ПЛОЩАДКИ З ТРУБЧАСТИМИ ГАЗОВИМИ НАГРІВАЧАМИ

Д.Є. Шаптала, С.С. Дубровський, В.Ф. Іродов

77-85
- PDF

СИСТЕМНИЙ АНАЛІЗ

ВИКОРИСТАННЯ РОЗПОДІЛЬНОГО МЕТОДУ В МАТЕМАТИЧНОМУ МОДЕЛЮВАННІ

Г.М. Кавун

86-93
- PDF

ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ

АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ НА ОСНОВІ ВИКОРИСТАННЯ ВІТЧИЗНЯНОЇ СИРОВИНИ

О.О. Горач, К.В. Михалик, А.О. Гусар

94-99
- PDF
ПОРІВНЯЛЬНА ОЦІНКА СИРОВИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПРІСНОГО ТІСТА

О.В. Дзюндзя, Є.О. Руденко, А.П. Куришко

100-106
- PDF
АКТУАЛЬНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ МІКРОВОДОРОСТЕЙ У СКЛАДІ НОВИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ НАПОЇВ ТИПУ «DRY COCKTAIL»

Н.В. Кондратюк, А.Ю. Чернявська, А.М. Савченко, С.О. Карпенко

107-114
- PDF (English)
ДОСВІД ЗАСТОСУВАННЯ КУЛЬТИВОВАНИХ ГРИБІВ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСО-РОСЛИННИХ КОНСЕРВІВ

І.О. Ряполова, С. Верешко, В. Радченко

115-123
- PDF
ВПЛИВ НЕТРАДИЦІЙНОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ НА ЯКІСТЬ МАРИНОВАНИХ ОГІРКІВ

М.В. Шинкарук, С.В. Бобирь

124-131
- PDF

ГІДРОТЕХНІЧНЕ БУДІВНИЦТВО, ВОДНА ІНЖЕНЕРІЯ ТА ВОДНІ ТЕХНОЛОГІЇ

ВИРОБНИЧИЙ ДОСВІД ВПРОВАДЖЕННЯ ІННОВАЦІЙНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ ПРОТИФІЛЬТРАЦІЙНОГО ПОКРИТТЯ ПІД ЧАС БУДІВНИЦТВА ТА РЕКОНСТРУКЦІЇ ЗРОШУВАЛЬНИХ КАНАЛІВ

О.В. Морозов, В.В. Морозов, Є.В. Козленко

132-139
- PDF

БУДІВНИЦТВО ТА ЦИВІЛЬНА ІНЖЕНЕРІЯ

ПРО ДОЦІЛЬНІСТЬ ТА ФОРМУЛЮВАННЯ ЗАДАЧ ПОШУКУ ОПТИМАЛЬНИХ ПРОЄКТНИХ РІШЕНЬ СТЕРЖНЕВИХ КОНСТРУКЦІЙ ІЗ ХОЛОДНОГНУТИХ ПРОФІЛІВ

А.В. Перельмутер, В.В. Юрченко

140-152
- PDF
ПРОЄКТУВАННЯ ТА РОЗРАХУНОК ВІДКРИТОГО СКЛАДСЬКОГО МАЙДАНЧИКА

С.М. Романенко

153-161
- PDF
ЗАЛІЗОБЕТОННІ БАЛКИ, ПІДСИЛЕНІ СТРИЖНЕВО-КОТКОВОЮ СИСТЕМОЮ

М.Г. Чеканович, В.П. Журахівський

162-168
- PDF